Cuvée Spéciale

La Cuvée Spéciale 2009 2009 est un millésime exceptionnel : la plupart des vignerons du Beaujolais vont mettre de coté quelques bouteilles pour fêter dignement les évènements familiaux des 5 prochaines années  Il restera marqué par la très faible pluviométrie de l’été qui a tranquillement permis une maturation sans a-coups sur des raisins peu nombreux mais parfaitement sains. La petite canicule de la mi-août lui a donné des notes aromatiques qui font parfois penser au millésime 2003 : fraises écrasées, mûres, noyaux de pêche de vigne... L'exceptionnelle maturité de la vendange lui a donné une couleur et une sucrosité inhabituelles en Beaujolais.  Les petites averses qui ont précédé les vendanges ont apporté la fraîcheur et maintenu la vivacité qui risquait de lui manquer. Il garde un excellent équilibre acidité-structure, et restera un concentré de toutes les qualités : couleur, chaleur, arômes.  Il commence à s'ouvrir pleinement, et son bouquet - ses arômes élaborés lors du vieillissement - va tranquillement évoluer et réserver bien de bonnes surprises pour les amateurs.

Mercredi 31 mars : les derniers ceps...

Les derniers ceps des Vignes de Bois-Dieu sont dépouillés de leurs sarments : des pousses de 2009, il ne subsistera que quelques segments de bois sur lesquelles s'élaborera la prochaine récolte. Depuis quelques jours déjà, les racines se sont éveillées, puisant dans le sol l'eau et les sels minéraux, la sève brute qui irrésistiblement monte vers le haut des ceps : par les …

Vendredi 25 juin 2010 : FAROA

Après Paris et LE BRUIT DU [SIGN], Lyon et  ABIGOBA, c’est de Marseille que viendra le prochain concert au caveau du Chien à 3 Pattes. En effet, FAROA fait partie des meilleurs groupes actuels de la scène musicale marseillaise. Crée en 2001 par le batteur Frédéric MAGNAN et le saxophoniste Guillaume SERRE, la formation s’agrandit rapidement pour former aujourd’hui le quartet que vous entendrez.

Evoluant avec le succès grandissant de l’électro (influences du Cinematic Orchestra et Nojazz), FAROA reste attaché aux racines américaines du jazz et aux influences de Wayne Shorter et Keith Jarrett. Le mariage de ces courants musicaux produit une musique d’une beauté originale. La basse et la batterie rythment d’une manière envoûtante les mélodies du saxophone et des claviers. Reprenant les morceaux de leur dernier album qui racontent des histoires qui se suivent, s’entrelacent et communiquent entre elles, le groupe propose un univers sans cesse renouvelé et finalement éphémère... C’est une culture de l'instant.

 Frédéric Magnan (Batterie), Guillaume Serre (Saxophone), Didier de Pasquale (Basse et Contrebasse), et Xavier Decaux (Claviers).

et pour avoir un aperçu : http://enzosanta.fr/index_sons.php?page=faroa