Cuvée Spéciale

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La Cuvée Spéciale 2008 : vive et fruitée

Ce miraculé s’est fait au cours de ce merveilleux automne 2008 : né des amours de la bise et du soleil de septembre, il a concentré toute la couleur des pellicules de raisins qui, 15 jours avant le début des vendanges, paraissaient pâlots, pour se parer d’une belle robe rubis. Dans le verre, le disque est brillant, signe de son jeune age.

En bouche, c’est un Beaujolais vif et fruité, et cette belle vivacité souligne fortement la complexité aromatique où dominent la framboise et le cassis : en Beaujolais, on parlait autrefois d’un vin « agueuillant », à la fois frais et richement doté de tannins soyeux et aguichants. Ainsi pourvu d’un bel équilibre et d’une grande vivacité, il fait penser au millésime 1996, qui est resté longtemps une référence avec sa fraîcheur et sa structure.

 

Meilleurs voeux pour 2010

neige 5 janvier.JPG Lundi 4 janvier, la neige marque le début de cette nouvelle année. Elle étouffe les sons, dévoile les allées-venues des oiseaux et des petits rongeurs entre les rangs des vignes, recouvre les yeux des ceps et interromp momentanément la taille. Amis du Beaujolais, c'est pour moi l'occasion de vous souhaiter une heureuse année 2010 !

La Cuvée Spéciale 2008 : vive et fruitée

Ce miraculé s’est fait au cours de ce merveilleux automne 2008 : né des amours de la bise et du soleil de septembre, il a concentré toute la couleur des pellicules de raisins qui, 15 jours avant le début des vendanges, paraissaient pâlots, pour se parer d’une belle robe rubis. Dans le verre, le disque est brillant, signe de son jeune age.

En bouche, c’est un Beaujolais vif et fruité, et cette belle vivacité souligne fortement la complexité aromatique où dominent la framboise et le cassis : en Beaujolais, on parlait autrefois d’un vin « agueuillant », à la fois frais et richement doté de tannins soyeux et aguichants. Ainsi pourvu d’un bel équilibre et d’une grande vivacité, il fait penser au millésime 1996, qui est resté longtemps une référence avec sa fraîcheur et sa structure.

 

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Vennez découvrir lesVignes de Bois-Dieu Marie-Hélène et Michel DUGELAY, Croix-Rouge 69220 BELLEVILLE tél :  04 74 66 14 61  -  adresse e-mail  :   michel@bois-dieu.com  Coordonnées GPS : N 46°06.822   E 4°42.367 A 45 km au Nord de Lyon par l'autoroute A6 : un petit saut ou une é …
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Samedi 27 février 2010 à 21h : le Trio SINGE

le Samedi 27 février 2010 le Chien recevra un autre animal à 3 pattes, le Trio SINGE. Ce nouveau trio prometteur propose une musique libre et spontanée, poétique et pleine d’imagination : Singe qui fume. Singe qui pleure. Singe qui plane….. Singe qui singe. Ce …